Eh bien j'ai fait une tarte!!!

• une pâte à tarte
• 2 oeufs
• une briquette de crème (on peut remplacer par du lait 200ml)
• gruyère râpé

Faire précuire 5 min les lamelles de courgettes (la prochaine fois j'essaye sans la précuisson), les égoutter et les disposer sur la pâte à tarte. Battre les oeufs, la crème et mettre sur les courgettes, finir par le fromage et cuire selon la pâte

Bon appétit

Les salades ont toutes été mangé par les limaces mais nous avons ramassé notre première courgette, mais quoi faire avec une seule courgette???...

Ma belle mère nous a donner des cerises, comme nous avons déjà fait des confitures, j'ai décidé de faire un clafoutis pour le goûter!!

Depuis longtemps je voulais une recette pour faire les beignets car mon homme en est friant, mais le résultat n'était pas toujours super, j'ai enfin trouvé la bonne recette!!!

• 125 ml de lait tiède
• 75 g de beurre fondu
• 3 oeufs
• 500 g de préparation pour pain
• 1sachet de sucre vanillé
• 1sachet de levure chimique

Pétrissez et faites lever (ou lancer 2 cycles de programme pâte à pain de votre machine à pain).

Etalez la pâte et découpez des rondelles de pâte en utilisant un verre comme emporte-pièce.

Faites frire 5 min de chaque coté dans de l'huile.

Vous pouvez les fourrer de chocolat ou de confiture et parsemez de sucre glace.

Bon appétit

Pour une fois c'est pas grillé et on dirait un bon gâteau!!

j'ai oublié de vous dire que le potiron ne se sent pratiquement pas, et on peut remplacer le gruyère par de parmesan!!!

bon appétit

j'en profite pour essayé le nouvel éditeur de textes de centerblog!!!

Il est vrai que ces temps ci je travaillais mais je ne pouvais pas vous montrer cf précédent article.

en attendant que ce que je suis en train de faire soit présentable je vous donne une petite recette de Flan de potiron

Ingrédients pour 4 pers :

500 g de chaire de potiron sans déchet

5 oeufs

5 ml de sel

2 ml de poivre

150 ml de farine fluide

500 ml de lait

140 g de gruyère râpé

Faire  cuire le potiron coupé en cubes dans 1l d'eau salée, pendant 15 mn après ébulition.

Dans un saladier cassez les oeufs,

Ajoutez : le sel, le poivre, la farine.

Mélanger pour obtenir un mélange lisse, assez épais.

Ajoutez le lait petit à petit.

Ajoutez le potiron égoutté et écrasé à la fourchette

Versez la préparation dans un moule à tarte de 22 cm beurré et fariné et parsemez de gruyère.

Faites-le cuire, au bain-marie 30mn th7 ou 210°C

Vous pouvez le servir chaud accompagné d'une salade verte et de jambon de pays

Bon appétit